La cuisine du surf camp

Nous commençons notre journée de surf avec un petit déjeuner simple mais de très bon goût composé de fruits frais, d’omelettes, de « Nutella » marocain, et de crêpes marocaines qui sont faites selon une recette de famille de Brahim.

Le midi, après les premières heures de surf, un déjeuner à la plage est prévu. Vous goûterez aux sandwiches marocains traditionnels, aux poissonx et aux différent tajines à savourer ensemble, face à l’océan.

Le soir, notre chef Karima vous préparera le meilleur dîner traditionnel que vous pouvez imaginer.

Elle utilise différentes épices pour préparer un fantastique poulet, un tajine végétarien, ou pour relever le goût des poissons de la côte, en respectant le produit. Nous préparons aussi des barbecues sur le toit afin de profiter ensemble des couleurs magnifiques des couchers de soleil marocains, dans la convivialité.

Tous les repas sont agrémentés de salades diverses et variées. N’hésitez pas à nous faire part d’intolérances alimentaires, nous préparerons un repas spécial pour vous.

Nous mettons un point d’honneur à ce que la qualité de la nourriture soit irréprochable, et nous soutenons nos artisants et nos agriculteurs locaux.

Parfois, nous vous emmenerons dans les meilleurs restaurants autour de Tamraght et d’Aourir. Pour profiter de la cuisine internationale, nous vous emmenons au petit village de surfeurs Taghazout qui propose des hamburgers et des pizzas au restaurant « La Paix ».